さつまいもには食物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消や美肌には効果的です。ビタミンCも豊富で、熱にも強いので加熱調理でもしっかりとれます。
低温でじっくり揚げることで、外はカリッと中はほっくり仕上がります。

りんごには整腸作用、抗酸化作用がありますが、そのほかにりんごに含まれるリンゴポリフェノールという成分が脂肪の蓄積を抑制するという効果があります。
通常のアップルパイに比べ、バターを使用していませんのでカロリーも控えめです。
さらにカロリーを抑えたい方は、揚げずにオーブントースターで焼いても簡単に出来ます。

りんごの代わりに色んな素材を試していただけると、いろいろと楽しめます。
（例：かぼちゃ、サツマイモ等季節のものでもおいしいです）

白玉粉はもち米からできています。洋菓子に比べて脂質もかなり低く腹持ちが良いです。
しょうゆだれのみたらしや、栄養価の高いきな粉など、お好みでお召し上がりください。